Блог Надежды Егоровой

Рулетики из кабачков

Добавлено: 08.08.2018

Категория: Кулинария

Просмотров: 282

Комментариев: 7

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки – 4 шт. Сырок – 1-2 шт. Чеснок – 4 зубчика. Помидоры – 1 шт. Зелень и листья салата Соль – по вкусу Майонез Растительное масло для жарки кабачков. Для этого блюда лучше подойдут молодые кабачки средней величины.

Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут. Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон.

Обжаренные кабачки остудите. Пока кабачки будут остужаться, можно приготовить начинку для рулетиков. Для этого плавленый сырок натрите на терке. Подавите чеснок в чесночнице.

Теперь смешайте натертый сырок, чеснок и майонез. Помидорку порежьте небольшими полосочками. Зелень промойте под проточной водой. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на всю его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем.

Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка. Рядом с помидором положите маленькие веточки петрушки и укропа. Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков.

Комментарии

Валя Солнцева
Валя Солнцева
21.08.2018 в 10:53 | ответить
Обожаю кабачки, но рулетики еще не делала. Сегодня же приготовлю.
Людмила Хлебушкина
Людмила Хлебушкина
22.09.2018 в 15:49 | ответить
спасибо за рецепт,я уверена очень вкусно,обязательно приготовлю
Зоя Козлова
Зоя Козлова
24.09.2018 в 08:28 | ответить
Сегодня уже сделаю, пока еще есть кабачки в огороде
Алина Мазур
Алина Мазур
01.10.2018 в 11:23 | ответить
Очень доступный недорогой рецепт спасибо
Притом что кабачки до сих пор есть
Ольга Кошелева
Ольга Кошелева
08.10.2018 в 21:13 | ответить
Вкуснятина!
Елена Красавина
Елена Красавина
23.10.2018 в 07:58 | ответить
!!!!!
Liudmila Mikhaylova
Liudmila Mikhaylova
25.10.2018 в 16:01 | ответить
Слюнки побежали!!!
18233